Ristorante - Borgo di Bassano
I migliori ingredienti si amalgamano e si uniscono offrendo un viaggio sensoriale nel gusto e nel profumo. È così che nasce la nostra pizza contemporanea. Fin dal primo assaggio il palato viene catturato da una spirale di gusti e profumi intensi, risultato della sapiente miscela di farine, oli pregiati, pomodori San Marzano DOP lavorati a mano e mozzarella del territorio.
Il nostro impasto è il frutto di una ricercata selezione di farine e di una lunga lievitazione che assicurano alta digeribilità.
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, olio all’aglio, in uscita olio EVO
6.00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, in uscita olio EVO
7.00 €
Patatosa
Pomodoro San Marzano DOP, patate al forno, in uscita olio EVO
8.00 €
Dinamite
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, salame piccante nostrano, in uscita olio EVO
8.00 €
Tirolese
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, speck trentino DOP, in uscita olio EVO
8.00 €
Friulana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, in uscita prosciutto crudo Veneto DOP, in uscita olio EVO
8.00 €
Viennese
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, wurstel Severlade, in uscita olio EVO
8.00 €
Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, melanzane grigliate, grana padano DOP 36 mesi, in uscita olio EVO
8.00 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, prosciutto cotto, funghi champignon, in uscita olio EVO
8.00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, salame piccante nostrano, in uscita olio EVO
9.00 €
Verdure grigliate
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, melanzane, zucchine, peperoni, in uscita olio EVO
9.00 €
Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, bufala DOP, in uscita olio EVO
9.00 €
Cetara
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, origano, alici di Cetara, in uscita olio EVO
9.00 €
Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, cipolla di tropea caramellata al miele, filetto di tonno, in uscita olio EVO
9.00 €
Ciccia
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, salsiccia nostrana, patate al forno, in uscita olio EVO
9.00 €
Leggera
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, patate al forno, provola, in uscita speck trentino DOP, olio EVO
10.00 €
Estiva
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte alta qualità, in uscita datterino siciliano IGP, pesto di rucola, scaglie di grana padano DOP 36 mesi, olio EVO
10.00 €
Con prodotti di stagione da 12.00 € a 16.00 €
Affettati 2.00 €
Bufala DOP 2.00 €
Bufala intera 4.00 €
Burratina 4.00 €
049 9403383